- grapefruit
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grapefruit ou grape-fruit [ grɛpfrut ] n. m.• 1910; angl. amér. grapefruit♦ Anglic. Pomélo. Des grapefruits, des grape-fruits.ÉTYM. 1910, in D. D. L.; mot anglo-américain, de grape « grappe », et fruit « fruit », parce que le pomélo pousse en grappes.❖♦ Anglic. Fruit de la famille des Aurantiacées (groupe des Citrus), appelé scientifiquement Citrus paradisi. || Le grape-fruit ou pomélo est souvent confondu avec le pamplemousse. — Au plur. || Des grape-fruits. || Des grapefruits.1 On eût probablement évité cette confusion (entre les pamplemousses et les pomélos) en adoptant pour le fruit du pomélo le nom américain de grape-fruit sous lequel il est commercialement connu et qui évoque la fructification en grappes de cette espèce (…) Aux États-Unis où sa culture a pris une si grande extension (…) le grape-fruit n'était pas considéré comme un fruit commercial avant 1885. Aujourd'hui, pour des millions d'Américains, il est sans égal au breakfast (…) On vante ses qualités apéritives et stomachiques ainsi que les vertus toniques du principe amer qu'il contient.Paul Robert, les Agrumes dans le monde, p. 25-26.2 Je t'avais déjà dit de ne pas m'apporter tant de choses. Tu sais, les grape-fruits que tu m'as envoyés samedi, la moitié ont pourri. — Mais tu n'avais qu'à les faire donner aux malades pauvres.Joseph Peyré, Sang et Lumières, p. 42.➪ tableau Noms de fruits.
Encyclopédie Universelle. 2012.
